- Аҳолини тоза ичимлик суви таъминотини, ахоли дам олиш масканлари ва хизмат кўрсатиш корхоналарини санитария тозалигини яхшилаш, юқумли ва паразитар касалликларни олдини олиш ва камайтириш;
- Вилоят аҳолиси ўртасида озиқ-овқат маҳсулотлари ва овқатланиш шароитлари билан боғлиқ бўлган гуруҳли заҳарланиш ва касалланиш ҳолатларини олдини олиш;
- Умумий овқатланиш, озиқ-овқат саноати корхоналарида хамда овқатланиш шароитини яхшилашга, сифати кафолатланган озиқ-овқат махсулотларини сотилишини тақиқлаш тадбирларни ўтқазиш устидан давлат санитария назоратини амалга ошириш.